...
В консервах скрывается опасный аналог женского гормона
До сих пор покупаете еду в консервах? Ученые Стэнфордского университета и Университета Джона Хопкинса в США считают, что зря. Новое исследование расставило все точки над «i» в вопросе о пользе или вреде такого питания.
Ученые доказали связь вещества бисфенола А, который в избытке встречается в консервированных продуктах, с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ведь по сути он аналогичен женскому гормону эстрогену, фактически его синтетический вариант. Его количество в содержимом консервы зависит от лака, которыми покрывают банки и крышки. Избыток этого вещества бьет по репродуктивной и эндокринной системам, негативно влияет на обмен веществ.
Оказывается, разные консервированные продукты содержат разное количество бисфенола. Самые опасные (в порядке убывания): консервированный суп, консервированные макароны, овощи и фрукты в консервах.
Исследователи утверждают, что консервированные бобы в три раза опаснее, чем консервированные персики.
Связанные болезни: Инсулинозависимый сахарный диабет Несахарный диабет Сахарный диабет
Руководитель нового проекта по изучению упаковок консервированной продукции доктор Дженнифер Хартли и ее коллеги отмечают: чем больше консервов употребляет человек, тем выше уровень бисфенола в его организме обнаруживается во время анализа мочи. В исследовании приняли участие более тысячи людей разного возраста, с разнообразным социальным положением и местом проживания.
Предыдущие эксперименты уже доказали, что уровень бисфенола в организме человека зависит от его питания.
Ранее команда изучила, как влияет бисфенол на особенно уязвимую категорию потребителей – детей. У мальчиков и девочек, которые употребляли много консервированных продуктов, наблюдались гормональные нарушения.
Ученые не пустили дело на самотек, и еще в 2015 году обратились к мировой общественности с убедительной просьбой пересмотреть стандарты консервации и упаковок пищевых продуктов. Правда, производители консервов утверждают, что при консервации отказаться от этого вещества нереально. Правда, некоторые фирмы, в том числе изготовители детского питания, заменили бисфенол синтетическими аналогами. Но команда доктора Хартли планирует исследовать, безопасны ли эти заменители.
Читайте также
Доктор Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» подчеркнул, что ходьба является, возможно, самой физиологичной формой нагрузки, поскольку...
В наше время появилось очень много новых продуктов, которые люди привыкли употреблять, не задумываясь об их полезных свойствах и побочных эффектах. Если о вреде полуфабрикатов...
Новое исследование, проведенное учеными из Центра Чарльза Перкинса в Австралии, выявило интересный факт: физические упражнения, выполняемые вечером, могут оказаться более...
Считается, что последний прием пищи должен быть легким и при этом сытным. Под это определение, казалось бы, подходят курица и творог. Однако у двух врачей сложились...
Сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной преждевременной смерти и потери трудоспособности во всем мире – кроме Израиля, где на первом месте стоит...
Китайские ученые выяснили, как связана любовь к подслащенным напиткам и натуральным фруктовым сокам и сердечно-сосудистые заболевания...
В медицинском центре «Наири» успешно выполнена лапароскопическая операция по удалению аневризмы селезеночной артерии больших размеров с сохранением селезенки...
В Великобритании начались испытания первой в мире «индивидуальной» (то есть адаптированной под конкретного пациента) вакцины от меланомы — самой смертоносной формы рака кожи...
Исследователи из Южного федерального университета совместно с коллегами из Университета Монпелье разработали новый алгоритм, значительно повышающий точность диагностики...
Предварительные испытания лекарства, нацеленного на белковые скопления, характерные для болезни Паркинсона, могут замедлить прогрессирование двигательных симптомов...
Председатель конгресса – д.м.н., профессор, академик РАН, главный внештатный пульмонолог МЗ РФ Сергей Николаевич Авдеев...
В журнале Aging Cell опубликованы результаты исследования, посвященного генетическим мутациям, способствующим долголетию и сохранению когнитивных способностей у пациентов...
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
- Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
- Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
- Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
- Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
- Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
- О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
- Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
- Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
- Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
- Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
- Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
- Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
- Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
- Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
- Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Фармацевтическая опека
- Повреждения при родах
- Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
- Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
- Су-Джок терапия
- Отдых на море: польза, лечение и... вред